Blattsalat mit Minzdressing

ein erfrischendes Salatdressing nicht nur für Blattsalat

15 Blätter Minze

1 TL Honig

2 EL Zitronensaft

100 g Joghurt

100 g sauren Halbrahm

1 - 2 Knobizehen

1 kleine Zwiebel

• die Minze fein hacken
• den Knobi pressen
• die Zwiebel fein haccken
• alle Zutaten nun miteinander verrühren und mit Blattsalat mischen
• sofort servieren

P.S. Ich weiss, es sieht auf dem Bild nicht so umwerfend aus, aber meiner Family hat er super geschmeckt und das will schon was heissen.